• Memacu Pembangunan Peternakan Kalimantan Barat

    Kalimantan Barat merupakan daerah perbatasan darat dengan wilayah Serawak Malaysia, terutama daerah perbatasan di daerah Entikong. Provinsi ini juga menjadi pusat perdagangan lintas batas terutama terkait dengan kebutuhan bahan pokok antar penduduk kedua negara, di antaranya daging sapi, daging dan telur ayam ras untuk komoditas peternakan.

  • Karakteristik Sistem Logistik Perunggasan

    ​Produksi daging ayam broiler telah mencapai 3 juta metrik ton pada 2016, dua kali lipat jika dibandingkan dengan produksi 10 tahun sebelumnya. "Konsumsi daging ayam telah mencapai 12 kg/kapita/tahun, dan telur telah mencapai  150 butir telur per kapita per tahun," kata Pimpinan Sierad Produce Yunus Triyonggo dalam sebuah workshop yang diselenggarakan oleh Forum Logistik Peternakan Indonesia (FLPI) di Bogor (13/4). Yunus menambahkan, untuk memasok produksi daging ayam sebanyak itu, ditopang oleh produksi pakan sebanyak 16,9 juta ton pada periode yang sama, yang juga naik 100% dibandingkan dengan produksi 10 tahun sebelumnya. 

  • Manajemen Protein Hewani

    Pengolahan produk olahan sumber protein hewani menjadi perhatian tersendiri dan pemenuhan kebutuhan protein hewani ini, agar zat-zat gizi yang terkandung didalamnya dapat optimal dimanfaatkan oleh konsumen. 

  • Pasca pelarangan AGP dalam Industri Unggas

    Untuk menghasilkan produksi daging dan telur ayam, faktor keamanan pangan menjadi hal yang harus diperhartikan. Pasca pelarangan penggunaan antibiotic growth promotor (AGP) dalam industri unggas, kondisi budidaya unggas saat ini tertantang untuk bisa meningkatkan efisiensi produksi dan menjaga keamanan pangan produk hasil unggas, dengan tanpa menggunakan AGP. Hal itu dengan membawa konsekuensi ayam mudah sakit, performa menurun, dan keseragaman ayam berkurang. 

  • Dieng Culture Festival: Semangat Melestarikan Domba Batur

    Domba Batur merupakan salah satu sumberdaya genetik yang menjadi aset besar negara Indonesia, dan menjadi tugas bersama untuk menjaga dan melestarikannya, serta mengupayakan pengembangannya. Salah satu upaya yang dilakukan adalah penyelenggaraan Festival Domba Batur dalam rangkaian Dieng Culture Festival ñ untuk memotivasi peternak agar memelihara dan mengembangkan domba Batur.


Recent Posts